Basler Läggerli
Vu Wikipedia, der fräier Enzyklopedie.
Basler Läggerli ass e Schwäizer traditionellt Gebäck, dat, wéi den Numm et verréit, seng Originnen an der Stad Basel huet.
D' Läggerli gi fabrizéiert mat Weessmiel, Hunneg, gezéckert Friichten, Orangeat oder/an Zitronat an Hieselnëss, déi duerch Mandele kënnen ersat ginn.
De plattgewalzten Deeg, deen aus dem Schäffche kënnt, gëtt, nodeems e mat enger Zockerglasur iwwerpënselt gouf, a kleng véiereckeg Maufele geschnidden.
