Meitschibei
Vu Wikipedia, der fräier Enzyklopedie.
Meitschibei ass e Schwäizer Gebäck.
De Bernerdäitschen Numm Meischibei, Meederchesbeen, ass en Nossgebäck, dat aus Wäissmieldeeg an enger Hieselnoss-Fëllung fabrizéiert gëtt.
Op déi ausgerullten Deegstécker gëtt d'Fëllung geschmiert. Da gëtt domatter eng Staang gerullt, déi dann a Form vun engem Houfeise gediebelt gëtt.
