Pastel de nata

Vu Wikipedia
Wiesselen op: Navigatioun, sichen
Pastéis de nata

Pastel de Nata [pɐʃˈtɛɫ dɯ ˈnatɐ] (Pl.: Pastéis de Nata) ass eng Täertchen aus Bliederdeeg, déi mat enger Crème aus Eegiel, Rahm an Zocker gefëllt ass. Si gouf wahrscheinlech schonn am 18. Joerhonnert vun de Pateren aus dem Mosteiro dos Jerónimos (Hieronymus-Klouschter) zu Belém, haut e Quartier vu Lissabon, gebak. Bekannt ass, datt se zanter 1837 vun der Pâtisserie Casa Pastéis de Belém ënner dem Numm Pastéis de Belém verkaf ginn. D'Pastéis de Belém ginn traditiounsgeméis waarm zerwéiert mat Pudderzocker a Kanéil drop.

Um Spaweck[änneren | Quelltext änneren]

Commons: Pastel de nata – Biller, Videoen oder Audiodateien