Schmalz

Vu Wikipedia
Wiesselen op: Navigatioun, sichen
Stub W.svg Dësen Artikel ass eréischt just eng Skizz. Wann Dir méi iwwer dëst Thema wësst, sidd Dir häerzlech invitéiert, aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann Dir Hëllef braucht beim Schreiwen, da luusst bis an d'FAQ eran.
Schwéngeschmalz op engem Läffel
Rengt Gänseschmalz

Schmalz, vu schmëlzen, ass Schluechtfett vun Déieren, dat weiderverschafft gouf.

Virun allem gëtt Schmalz ausgelooss vu Schwäin a vu Gänsen. D'Schluechtfett vu Ranner, dat Ënzelt genannt gëtt, schmëlzt bei méi enger héijer Temperatur.

Kuckt och[änneren | Quelltext änneren]

Commons: Lard – Biller, Videoen oder Audiodateien