Zitrounesaier

Vu Wikipedia
Wiesselen op: Navigatioun, sichen
Chem template.svg Dëse Chimiesartikel ass eréischt just eng Skizz. Wann Dir méi iwwer dëst Thema wësst, sidd Dir häerzlech invitéiert, aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann Dir Hëllef braucht beim Schreiwen, da luusst bis an d'FAQ eran.
Zitrat
Zitrat.gif
Wëssenschaftlechen Numm
3-Carboxy-3-hydroxypentandisaier
Chemesch Formel
C6H5O7
Aner Nimm
Zitrounesaier
Aggregatzoustand
fest
Molmass
189 g/mol

Zitrounesaier ass eng organesch Tricarbonsaier. Hir Salzer sinn d'Zitrater. Si spillt eng wichteg Roll am Metabolismus vun den Zellen, am no hir benanntem Zitratzyklus. D'Zitrounesaier an hir Salzer sinn als Liewensmëttelzousätz Konservéierungsstoffer (E330).

Kuckt och[änneren | Quelltext änneren]

Commons: Citric acid – Biller, Videoen oder Audiodateien