Aminosaier

Vu Wikipedia
Wiesselen op: Navigatioun, sichen
Chem template.svg Dëse Chimiesartikel ass eréischt just eng Skizz. Wann Dir méi iwwer dëst Thema wësst, sidd Dir häerzlech invitéiert, aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann Dir beim Schreiwen Hëllef braucht, da luusst bis an d'FAQ eran.
generell Formel vun enger Aminosaier

Eng Aminosaier ass eng organesch Moleküll déi souwuel e Carbaoxygrupp (-COOH) wéi eng Aminogrupp (–NH2) huet. An der Natur sinn d'-Aminosaier (den –NH2-grupp ass um 2. C-atom dem sougenannten C) am wäitste verbreet well si d'Grondbausteng vun de Proteinne sinn. Um C ass och d'Säiteketten (R) ugebonn. Dës bestëmmt hir Aart an hir biochemesch Eegenschaften a Verwendungen.

Virkommen[änneren | Quelltext änneren]

Bis haut sinn an der Natur méi wéi 200 Aminosaieren entdeckt ginn. Just 20 vun hinne sinn allerdéngs fir den Opbau vun Eewäisser wichteg.

Aarten[änneren | Quelltext änneren]

Déieren a Mënschen kënnen am Géigendeel zu de Planzen, net all déi 20 Aminosaieren déi fir d´Bildung vun Eewäiss néideg sinn, selwer opbauen. Si mussen dofir een Deel mat der Ernierung zou sech huelen. Déi ginn och nach déi essenziell Aminosaiere genannt a sinn: Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Thereonin, Tryptophan an Valin. Da gëtt et nach déi hallefessenziell Aminosaieren. Hire Bedarf hänkt vum jeeweilegen Organismus selwer of. Et sinn dës: Cystein, Tyrosin an Arginin. Déi lescht Grupp sinn déi nëtessenziell Aminosaieren a kënne vum Kierper aus anere Moleküller produzéiert ginn. Zu hinnen zielen: Alanin, Asparagin, Asparaginsaier, Glutamin, Glutaminsaier, Glycin, Prolin a Serin.

Aufgaben[änneren | Quelltext änneren]

Aminosaiere si liewensnoutwendig an hirer Funktioun als Eewäissbausteng. Verschiddener vun hinne si wuesstumsfërdernd anerer spillen eng wichteg Roll am Liewerstoffwiessel, am Immun- an Nervesystem.

Lëscht vun den 20 (+ 1 (Selenocystein)) Aminosaieren déi an de Proteinne virkommen.

Déi 20 kanonesch Aminosaieren
Aminosaier Acyl-
gruppe[1]
essen-
tiell?
Ø[2] a
Proteinen
Numm Ofk. Symbol
Alanin Ala A Alanyl- neen 9,0 %
Arginin Arg R Arginyl- semi 4,7 %
Asparagin Asn N Asparaginyl- neen 4,4 %
Asparaginsaier Asp D α-Aspartyl- neen 5,5 %
Cystein Cys C Cysteinyl-   neen * 2,8 %
Glutamin Gln Q Glutaminyl- neen 3,9 %
Glutaminsaier Glu E α-Glutamyl- neen 6,2 %
Glycin Gly G Glycyl- neen 7,5 %
Histidin His H Histidyl- semi 2,1 %
Isoleucin Ile I Isoleucyl- jo 4,6 %
Leucin Leu L Leucyl- jo 7,5 %
Lysin Lys K Lysyl- jo 7,0 %
Methionin Met M Methionyl- jo 1,7 %
Phenylalanin Phe F Phenylalanyl- jo 3,5 %
Prolin Pro P Prolyl- neen 4,6 %
Serin Ser S Seryl- neen 7,1 %
Threonin Thr T Threonyl- jo 6,0 %
Tryptophan Trp W Tryptophyl- jo 1,1 %
Tyrosin Tyr Y Tyrosyl-   neen * 3,5 %
Valin Val V Valyl- jo 6,9 %
* Fir Kanner a Fraen an aneren Ëmstänn essentiell.
Venndiagramm

Um Spaweck[änneren | Quelltext änneren]

Commons: Amino acids – Biller, Videoen oder Audiodateien
  1. Zitéierfeeler: Ongëlteg <ref> Markéierung; et gouf keen Text ugi fir d'Referenze mam Numm IUPAC
  2. Paula Yurkanis Bruice: Organic Chemistry. Pearson Education Inc., 2004, 4. Auflage, ISBN 0-13-121730-5, S. 960–962.