Feierstengszalot

Vu Wikipedia
Op d'Navigatioun wiesselen Op d'Siche wiesselen
Feierstengszalot

Feierstengszalot ass eng typesch lëtzebuergesch Fleeschzalot aus Rëndfleesch.

Wat gëtt gebraucht?[änneren | Quelltext änneren]

Wat gëtt gemaach?[änneren | Quelltext änneren]

  • D'Fleesch botzen (Fett a Sehnen ewechhuelen) an et da wierfelen.
  • D'Schallotten an d'Kraider gi reng gehaakt.
  • Eng Vinaigrette maache mat dem Moschter, dem Esseg an dem Olivenueleg.
  • D'Vinaigrette mat de Kraider, Salz a Peffer wierzen an ofschmaachen.
  • D'Fleesch an d'Schalotten an d'Vinaigrette ginn, mëschen, an 2 Stonnen am Frigo zéie loossen.
  • Virum Zerwéieren d'Eeër a méi oder manner kleng Stécker geschnidden drënnerginn.

Originelles[änneren | Quelltext änneren]

Et sinn der och déi reiwen d'Zaloteschossel mat enger Knuewelekszéiw an, anerer huelen nach déi eng oder aner weider Ingredienten dobäi, wéi z. B. 2 Iessläffel Kaperen, 100g Essegkornischongen an Tranchë geschnidden, oder 75ml Schmant.

Kuckt och[änneren | Quelltext änneren]