Mieremëllech

Dësen Artikel ass eréischt just eng Skizz. Wann Dir méi iwwer dëst Theema wësst, sidd Dir häerzlech invitéiert, aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann Dir beim Schreiwen Hëllef braucht, da luusst bis an d'FAQ eran.

Kirgisistan: Eng Mier gëtt gestrach

Mieremëllech ass d'Mëllech vu weibleche Päerd. Fir d'Fillen (oder de Fuel) ass et an deenen éischte Liewesméint deen eenzege Kascht.

An der Mieremëllech sinn (Duerchschnëttswäerter):

• 1 % Fett
• 6 % Laktos (Mëllechzocker)
• 2 % Eewäiss, dovu 55 % Kasein
• Spuerenelementer
• Enzymen

De Konsum vu Mieremëllech bei Mënschen ass net nei. Am 5. Joerhonnert viru Christus hat den Herodot op laténgesch geschriwwen: "Nutrit, robetat, al-retat" (lb. "si ass nahrhaft, stäerkt a gëtt Energie").

Kuckt och

• Päerdsmolkerei

Um Spaweck

Commons: Mieremëllech – Biller, Videoen oder Audiodateien

• PDF-Datei iwwer déi diätetesch Wierkunge vun der Mieremëllech vun der Universitéit Jena
• PDF-Datei iwwer Mieremëllech-Kuer bei Neurodermitis
• PDF-Datei iwwer "Interventionsstudie zur Wirksamkeit der Stutenmilch als Diätetikum für Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen" Etüd vun der Universitéit Jena
• Websäit vun der Ielwener Päerdsmolkerei