Henri-Paul Pellaprat

Vu Wikipedia
Wiesselen op: Navigatioun, sichen
Foodlogo.svg Dësen Artikel zum Thema Gastronomie an Iessen ass eréischt just eng Skizz. Wann Dir méi iwwer dëst Thema wësst, sidd Dir häerzlech invitéiert, aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann Dir Hëllef braucht beim Schreiwen, da luusst bis an d'FAQ eran.

Den Henri-Paul Pellaprat, gebuer 1869 zu Paräis a gestuerwen 1952 war e franséische Kach an den Auteur vu Kachbicher.

1882 huet de Pellaprat seng Ausbildung ugefaangen. Méi spéit war hie Chefschoulmeeschter an der franséischer Kach- a Confiserieschoul Cordon bleu, e Posten, deen hien 30 Joer hat.

Den Henri-Paul Pellaprat ass den Auteur vun dem kulinareschen Standartwierk L'Art Cullinaire Moderne, dat 1935 fir d'éischt erauskoum, a vun La Cuisine familiale et pratique vun 1955 an den Editions Flammarion.