Lëscht vun de Liewensmëttelzousätz
Dës Lëscht vun de Liewensmëttelzousätz ass en Deel vun de Referenztabellen.
Bannmëttel
[änneren | Quelltext änneren]- Agar-Agar E406
- Karrageen E407
- Gelatine E441
- Gellan E418
- Guarkärmiel E412
- Gummi arabicum E414
- Karayagummi E416
- Konjak E425
- Pektin E440
- Polyoxyethylen-40-Stearat E431
- Polysorbat 20 E432
- Polysorbat 40 E434
- Polysorbat 60 E435
- Polysorbat 65 E436
- Polysorbat 80 E433
- Traganth E413
Konservéierungsstoffer (E200-E290)
[änneren | Quelltext änneren]- Benzoesaier E210
- Calciumbenzoat E213
- Calciumsorbat E203
- Kaliumbenzoat E212
- Kaliumsorbat E202
- Natriumbenzoat E211
- Sorbinsaier E200
- Methansaier E236
Antioxidantën (E300-E321)
[änneren | Quelltext änneren]- Ascorbinsaier E300
- Zitrounesaier E330
Faarfstoffer (E100-E180)
[änneren | Quelltext änneren]- Aluminium E173
- Amaranth E123
- Azorubin E122
- Chinolingiel E104
- Cochenilleroud E120
- Erythrosin E127
- Gielorange E110
- Gold E175
- Kurkumin E100
- Sëlwer E174
- Tartrazin E102
Geschmaachverstäerker
[änneren | Quelltext änneren]- Adipinsaier (E355)
- Ammoniumglutamat (E624)
- Bernsteinsaier (E363)
- Calciumdiglutamat (E623)
- Glutamat (E621 - E625)
- Glutaminsaier (E620)
- Glycin (E640)
- Guanylsaier (E626)
- Guanylat (E627 - E629)
- Inosinat (E631 - E 633)
- Inosinsaier (E630)
- Kaliumadipat (E357)
- Kaliumchlorid (E508)
- Kaliumlaktat (E326)
- Kalziumchlorid (E509)
- Kalziumlaktat (E327)
- Kalzium-5-Ribonucleotid (E634)
- Magnesiumchlorid (E511)
- Magnesiumdiglutamat (E625)
- Monokaliumglutamat (E622)
- Mononatriumglutamat (E621)
- Natriumadipat (E356)
- Natriumlaktat (E325)
- Natrium-5-Ribonucleotid (E635)
- Thaumatin (E957)