Henri-Paul Pellaprat

Vu Wikipedia
Op d'Navigatioun wiesselen Op d'Siche wiesselen
Foodlogo.svg Dësen Artikel zum Thema Gastronomie ass eréischt just eng Skizz. Wann Dir méi iwwer dëst Thema wësst, sidd Dir häerzlech invitéiert, aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann Dir beim Schreiwen Hëllef braucht, da luusst bis an d'FAQ eran.

Den Henri-Paul Pellaprat, gebuer 1869 zu Paräis a gestuerwen 1952 war e franséische Kach an den Auteur vu Kachbicher.

1882 huet de Pellaprat seng Ausbildung ugefaangen. Méi spéit war hie Chefschoulmeeschter an der franséischer Kach- a Confiserieschoul Cordon bleu, eng Plaz, deen hien 30 Joer hat.

Den Henri-Paul Pellaprat ass den Auteur vun dem kulinaresche Standardwierk L'Art Cullinaire Moderne, dat 1935 fir d'éischt erauskoum, a vu La Cuisine familiale et pratique vun 1955 an den Editions Flammarion.