Riboflavin

Vu Wikipedia
Wiesselen op: Navigatioun, sichen
Chem template.svg Dëse Chimiesartikel ass eréischt just eng Skizz. Wann Dir méi iwwer dëst Thema wësst, sidd Dir häerzlech invitéiert, aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann Dir Hëllef braucht beim Schreiwen, da luusst bis an d'FAQ eran.
Vitamin B2
Strukturformel:

Riboflavin.svg

Wëssenschaftlechen Numm
Riboflavin
Chemesch Formel
C17H20N4O6
Dagesbedarf
1,5-1,7 mg
Virkommen
Weesskeimen, Innereien, Mëllech
Physikalesch Eegeschaften
Aggregatzoustand fest
Faarf giel
Léislechkeet léist sech am Waasser op 0,065 g/l (20°C)
Dicht  ? g/cm³
Molmass 376,37 g/mol
Schmëlzpunkt ~280 °C
Siedepunkt thermesch Zersetzung 278-282 °C


Vitamin B2 oder Riboflavin ass e gielgefierfte Vitamin, dee sech am Waasser opléist.

Geschicht[änneren | Quelltext änneren]

Eegeschaften a Struktur[änneren | Quelltext änneren]

Vitamin B2 gehéiert zur Grupp vun de B-Vitaminnen an ass e waasserléisleche Vitamin.

Virkommen[änneren | Quelltext änneren]

Vitamin B2
Liewensmëttel Gehalt vum Vitamin
(mg/100 g)
Mëllech 0,18
Brokkoli 0,20
Makréil 0,35
Liewer vum Hong 2,49
Nier vum Rand 2,50
Liewer vum Kallef 2,61

Aufgaben a Bedarf[änneren | Quelltext änneren]

Mangel[änneren | Quelltext änneren]

Iwwerdoséierung[änneren | Quelltext änneren]


Vitaminnen
All B-Vitaminnen | All D Vitaminnen
Retinol (A) | Thiamin (B1) | Riboflavin (B2) | Niacin (B3) | Pantothensaier (B5) | Pyridoxin (B6) | Biotin (B7) | Folsaier (B9) | Cobalamin (B12) | Ascorbinsaier (C) | Ergocalciferol (D2) | Cholecalciferol (D3) | Tocopherol (E) | Naphthoquinon (K)