Riboflavin

Vu Wikipedia
Op d'Navigatioun wiesselen Op d'Siche wiesselen
Chem template.svg Dëse Chimiesartikel ass eréischt just eng Skizz. Wann Dir méi iwwer dëst Thema wësst, sidd Dir häerzlech invitéiert, aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann Dir beim Schreiwen Hëllef braucht, da luusst bis an d'FAQ eran.
Vitamin B2
Strukturformel:

Riboflavin.svg

Wëssenschaftlechen Numm
Riboflavin
Chemesch Formel
C17H20N4O6
Dagesbedarf
1,5-1,7 mg
Virkommen
Weesskeimen, Innereien, Mëllech
Physikalesch Eegenschaften
Aggregatzoustand fest
Faarf giel
Léislechkeet léist sech am Waasser op 0,065 g/l (20°C)
Dicht ? g/cm³
Molmass 376,37 g/mol
Schmëlzpunkt ~280 °C
Siedepunkt thermesch Zersetzung 278-282 °C


Vitamin B2 oder Riboflavin ass e gielgefierfte Vitamin, dee sech am Waasser opléist.

Geschicht[änneren | Quelltext änneren]

Eegenschaften a Struktur[änneren | Quelltext änneren]

Vitamin B2 gehéiert zur Grupp vun de B-Vitaminnen an ass e waasserléisleche Vitamin.

Virkommen[änneren | Quelltext änneren]

Vitamin B2
Liewensmëttel Gehalt vum Vitamin
(mg/100 g)
Mëllech 0,18
Brokkoli 0,20
Makréil 0,35
Liewer vum Hong 2,49
Nier vum Rand 2,50
Liewer vum Kallef 2,61

Aufgaben a Bedarf[änneren | Quelltext änneren]

Mangel[änneren | Quelltext änneren]

Iwwerdoséierung[änneren | Quelltext änneren]